滬語(yǔ)電影《菜肉餛飩》日前正式"上桌"，六天票房超1550萬(wàn)。作為一部全上海話(huà)對白、全上海制作班底、聚焦上海本土故事的作品，該片"含滬量"極高。點(diǎn)映期間，電影一度用3%的排片率撬動(dòng)超過(guò)30%的上海城市票房。

不過(guò)，創(chuàng )作者對其期許可能并不是一部純粹的商業(yè)片，而是一封獻給城市、父輩和孩子的情書(shū)。藍鯨新聞對話(huà)本片導演吳天戈，和他聊了聊拍攝幕后、故事內核以及分線(xiàn)發(fā)行的策略。當前行業(yè)背景下，一部地域性相當明顯的中小成本電影要如何將觀(guān)眾帶回影院？

當一群上海人，做一個(gè)聚焦獨居老人的故事

《菜肉餛飩》講述了喪偶獨居的上海退休工程師老汪給兒子小汪張羅相親過(guò)程中，自己卷入情感漩渦的故事，因此該片也被稱(chēng)作銀發(fā)版《愛(ài)情神話(huà)》。飾演主角老汪的是演員周野芒，他曾是《水滸傳》里的禁軍教頭林沖、《愛(ài)情神話(huà)》里的老克勒老烏和《好東西》里的公寓門(mén)房。

導演吳天戈很早就認識周野芒，他說(shuō)拋開(kāi)其扮演的各種各樣的角色，野芒本身就是一個(gè)善良本分、內斂儒雅、小心謹慎的上海男人，和老汪十分適配。近年來(lái)他頻頻現身熱播影視作品，在上海本地和年輕觀(guān)眾們心中都有較廣的認知度和影響力。

除周野芒外，影片采用了潘虹、茅善玉、陳國慶、徐祥、王琳、高博文、王菊等一眾上海籍演員。片中還出現了許多客串的熟臉，比如在社區里打乒乓球的倪夏蓮阿姨、跟孩子玩耍的鄰居陳龍章齡之夫婦。

吳天戈透露其中不少演員是毛遂自薦，也幾乎是本色出演。"比方倪阿姨是我們上海驕傲，但是你看她所有采訪(fǎng)都是很接地氣的。你會(huì )覺(jué)得這個(gè)人一定很好相處，她可能就是你的鄰居朋友。"

制片團隊和出品公司同樣來(lái)自上海，一群本地人會(huì )如何呈現一個(gè)市井故事呢？

影片中，咖啡廳、梧桐路、國際飯店的下午茶是上海，包餛飩、菜市場(chǎng)、遺像前擺的蜂花牌檀香皂也是上海。老汪住在毗鄰復興公園的南昌路168號，片中出現的許多場(chǎng)景也都基于人物行為邏輯做了考量。

吳天戈表示劇組想要構建一個(gè)老汪的生活宇宙，他走幾步可以到長(cháng)樂(lè )路，去人民公園相親角也很方便，騎個(gè)車(chē)往西就能到復中菜市場(chǎng)。"我們想完全100%忠實(shí)于物理上的真實(shí)，而這種真實(shí)會(huì )反過(guò)來(lái)作用到人物身上，讓觀(guān)眾切實(shí)感受到在地感。"

電影改編自SMG紀錄片導演金瑩2019年開(kāi)始寫(xiě)的同名小說(shuō)，許多素材來(lái)自此前跟拍獨居老人的工作觀(guān)察。表面上主線(xiàn)是爸爸給兒子相親，實(shí)際講的是兩代人的和解，因此有觀(guān)眾將其形容為"上海人的盡孝電影"。但不管是不是上海人，都可能會(huì )面臨相似的家庭問(wèn)題。

導演吳天戈稱(chēng)其第一次讀小說(shuō)時(shí)就覺(jué)得經(jīng)歷上頗多共鳴。當時(shí)他正處在父親過(guò)世、母親一直無(wú)法走出來(lái)的階段，整個(gè)社會(huì )同樣在經(jīng)歷非常特殊的時(shí)期。到后來(lái)母親慢慢好轉，他對代際關(guān)系也有了更深的理解。吳天戈認為電影《菜肉餛飩》也是這樣，但當某個(gè)地方和自己的生活發(fā)生了關(guān)聯(lián)時(shí)，你就會(huì )被打動(dòng)。

平淡中見(jiàn)上海文化，《菜肉餛飩》是什么味道？

故事最巧妙的設定是汪太太素娟（潘虹 飾）的存在，三年前因病離世的她一直活在老汪的想象中，兩人像平常一樣對話(huà)相處。導演處理這段關(guān)系時(shí)始終未讓素娟與任何老汪以外的人同框，也沒(méi)有過(guò)分渲染煽情。

"我們希望影片可以讓觀(guān)眾有笑有淚。但并不是趴到你身上來(lái)?yè)习W，也不是刻意賣(mài)慘，而是要引起共鳴。如果不能引起你共鳴，那我想辦法，我自己再努力。"導演坦言。

吳天戈最喜歡的其中一場(chǎng)戲，是老汪和美琴為兒女相親組局吃飯，結果小輩都托詞沒(méi)空來(lái)。兩人吃完飯結伴走出面館，老汪邊走邊張望素娟去哪兒了，同時(shí)他又覺(jué)得這樣散散步蠻好的。影片中這是一整個(gè)長(cháng)鏡頭，拍攝這段時(shí)吳天戈額外帶了一個(gè)耳機反復在聽(tīng)德彪西的《月光》。

說(shuō)到這里，導演還輕哼了一段。"《月光》的音符很簡(jiǎn)單但非常美，它是一點(diǎn)點(diǎn)起伏的，動(dòng)態(tài)又很寬廣。很符合他們倆當時(shí)那種相互試探、復雜的、小小曖昧的情緒。"

吳天戈提到，整部片子的音樂(lè )用得很簡(jiǎn)單很克制，包括攝影、剪輯等也有意追求淡淡的感覺(jué)。這種感覺(jué)跟上海人本身的文化也是相關(guān)的——不響、心照不宣、相處有邊界，因此我們也希望能在電影各方面體現這些性格。

就像最后老汪和兒子和解的那場(chǎng)戲。老汪一嘆氣一搖頭笑了一下慢慢走到小汪面前，說(shuō)你自己一個(gè)人過(guò)日子也蠻好的。沒(méi)有激烈的對話(huà)和沖突，但很戳人。

不過(guò)其中有一個(gè)被廣泛誤解的細節，徐祥飾演的小汪想蹲下來(lái)寬慰父親不要生氣。這個(gè)動(dòng)作來(lái)自演員即興，導演也想捕捉一下對手演員的反應，但因為機位和景別的緣故看上去像是"欲跪未遂"。"這個(gè)其實(shí)是不現實(shí)的，現在哪里會(huì )有小孩給爸爸跪下來(lái)，太封建了。"吳天戈直言。

另一段爭議較多的內容，是略有"包餃子"意味的大團圓結局。這可能是創(chuàng )作者有意的溫情，不同于小說(shuō)，電影給了故事一個(gè)溫暖的結局。在主創(chuàng )的設想中，兩位小輩至少已經(jīng)成為了朋友，因此大家在一起慶祝包餛飩。拍攝當天正好是美琴扮演者茅善玉本人的生日，所以蛋糕也是真實(shí)的驚喜。

率先在長(cháng)三角上映、打造滬語(yǔ)IP，電影市場(chǎng)需要一些嘗試

《菜肉餛飩》的結尾彩蛋里，老金和妹妹擁抱是在苔圣園門(mén)口，算是對《繁花》的致敬。類(lèi)似有意思的細節還有很多，老汪去的美術(shù)館樓下就是《好東西》里周野芒看門(mén)的公寓，參演過(guò)多部上海題材電影的混血小演員瑪婭安棟同樣出現在了片中。

近年來(lái)，上海題材影視作品接連大放異彩。吳天戈回憶，制片人顧曉東大概五六年前看到《菜肉餛飩》小說(shuō)時(shí)就萌生了做電影的想法，隨后《愛(ài)情神話(huà)》《繁花》的成功給了他很大信心。

導演認為，各個(gè)地方的人有自己的飲食偏好，但又不會(huì )只吃固定的菜系。創(chuàng )作者不能那么粗魯地端出一盆菜，指望全國人民都喜歡吃。其實(shí)應當提供更加投其所好的、更加細化的內容和服務(wù)。"就像我們電影里有首上海話(huà)rap，其中有一句詞：什么都想要，什么也得不到。"

因此，《菜肉餛飩》選擇以分線(xiàn)發(fā)行的模式，在上海、江蘇、浙江率先上映。此外，電影還采用了與上海知名品牌聯(lián)動(dòng)、在思南公館打造主題會(huì )客廳等本土化宣發(fā)策略。到目前，該片上海地區的票房超過(guò)九成，且在一眾新片中上座率穩居第一。

復原為電影場(chǎng)景的"痛樓"一角/菜肉餛飩思南會(huì )客廳

伴隨檔期迷信、腰尾部影院閑置等現象受到關(guān)注，精細化轉型和分線(xiàn)發(fā)行成為行業(yè)熱議。但過(guò)去幾年，《沉默筆錄》《非誠勿擾3》等項目的大膽嘗試并未帶來(lái)理想收獲，實(shí)際執行中還引發(fā)了一些不正當競爭方面的爭議。

分線(xiàn)發(fā)行或是破局之道，但市場(chǎng)經(jīng)驗仍不成熟。

談及票房預期，吳天戈希望《菜肉餛飩》至少不要虧，他希望這部電影能為中小成本作品良性循環(huán)的形成做出一些嘗試。制片人顧曉東有一個(gè)觀(guān)點(diǎn)：我們不要寄希于一部影片賺多少億，能不能拍十部總共賺1億哪怕1000萬(wàn)的電影？"如果我們不虧本，就會(huì )給更多像顧曉東一樣的制片人信心去嘗試分線(xiàn)發(fā)行，去嘗試做在地的、百花齊放的細分內容。"

《菜肉餛飩》票房數據 / 貓眼專(zhuān)業(yè)版

導演吳天戈透露，后續他們還將延續滬語(yǔ)IP、關(guān)注在地文化——雖然是以上海故事為切口，但文化和情感可以穿越地域。就像《菜肉餛飩》實(shí)際上是將地域敘事和代際問(wèn)題相結合，其所關(guān)注的親情、老年人生活等話(huà)題是具有共性的。

"我們其實(shí)早在上世紀30、40年代就拍過(guò)很多城市情節?。╩elodrama），以個(gè)體家庭故事記錄歷史。比如《太太萬(wàn)歲》《烏鴉與麻雀》《一江春水向東流》，后者就是通過(guò)張忠良個(gè)人命運的起伏展現抗戰前后近十年間的城市風(fēng)貌和社會(huì )生活。"

截至2025年10月中旬，中國電影的年度總票房已超越去年總額，全年票房有望沖擊500億元。不過(guò)，過(guò)去多個(gè)熱門(mén)檔期都算不熱鬧，不少頗受關(guān)注的項目票房遇冷。

吳天戈認為那可能是行業(yè)的警鐘，一切市場(chǎng)行為都不能怪罪買(mǎi)方。我們得反省自身有什么問(wèn)題、真正的癥結在什么地方、怎么再把觀(guān)眾吸引回來(lái)。"我覺(jué)得創(chuàng )作者最重要的是真誠、誠實(shí)，你可能騙一次兩次，但時(shí)間久了觀(guān)眾一定會(huì )感受到。反過(guò)來(lái)也一樣。"